ミシュランガイド1つ星のラーメン店
世界で初めて、「Japanese Soba Noodles 蔦」というラーメン店がミシュランガイドで1つ星を獲得しました。
元々人気で行列必至なお店だったのに、ひとつ星を獲得してからは更に長蛇の列となっているようです。
蔦監修のカップラーメンがセブンイレブンで発売
Japanese Soba Noodles 蔦(つた)のカップラーメンがセブンイレブンから発売されました。
鶏と魚介の旨味を利かせた、芳醇な醤油ラーメン。
黒トリュフ香る別添オイルつき(黒トリュフフレーバーを使用しています。)
東洋水産で作っているようです。
必要なお湯の目安量 440ml
中身はこんな感じ。液体スープはフタの上であたためてください。
カレーの準備はOKです(笑)
完成!
旭川の青葉、札幌の雨はやさしく、
私の知る限りだとこのへんが近い味かなと思いました。
甘味が強くて、これなんだろうと思いながら原材料名を見てみたら「砂糖」ってのが普通にありました。
そばのつゆにも近いかな?と思わせるような甘さです。
お店で食べたらめちゃめちゃおいしいんだろうなーと思いつつも、カップラーメンとしての完成度は同じセブンイレブン販売の「山頭火」の方が高いかな。
山頭火の場合、お店で食べるよりむしろカップラーメンの方がうまいんじゃないかと思うことがあります(笑)
とか言ってたら山頭火食べたくなってきたぞー。
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